Stenfors Plättlagg 7 plättar

Vi presenterar en praktisk plättlagg i gjutjärn med ett trähandtag som har plats för sju plättar. Den här pannan utmärker sig genom sin naturliga egenskap att fördela värme jämnt och snabbt, vilket ger dig den ultimata stekytan. För att uppnå de bästa resultaten rekommenderar vi alltid att använda matfett. Detta kommer snart att bli din hushållsfavorit.

Stenfors-serien är dedikerad till dem som sätter höga krav på materialval, hållbarhet och prestanda. Det är helt enkelt en köksserie som bryr sig om varje detalj.

Här är några viktiga saker att tänka på när det gäller gjutjärn:

- Gjutjärn mår bäst av att värmas upp och kylas ned gradvis. Därför är det bäst att först värma pannan på medelvärme i några minuter innan du lägger i dina råvaror. Detta främjar optimal värmefördelning och förebygger att pannan blir ojämn i botten på grund av för snabb upphettning.

- När du lagar mat i en gjutjärnspanna berikas din mat naturligt med järn. Det är därför bra att undvika sura ingredienser som tomater, vin och citron, eftersom smakupplevelsen kan påverkas när dessa kommer i kontakt med järnet. Dessa ingredienser kan även orsaka ljusa och gråaktiga fläckar på pannans stekyta. Men dessa fläckar är enbart kosmetiska och kommer att försvinna med fortsatt användning av pannan