- Fraktfritt vid köp över 499:-
- Snabb leverans
- Prisgaranti
- Bli medlem och få välkomstkupong
Beskrivelse
Artisan 6000 MCT har en kärna av (förädlat SG2 stål) hårt MC63 Micro Carbide pulverstål, CRYODUR is-härdat till en hårdhet av ca. 63 HRC. Bladet är täckt med 2 lager (Tsuchime) hamrat rostfritt stål som ger kniven ett elegant utseende och förhindrar att råvaran fastnar vid användning. Slipvinkel ca: 19 och eggen är slipad enligt Honbazuke metoden. Ergonomiskt vackert handtag av Pakkawood. Livstidsgaranti på material och produktionsfel. Tillverkas till 100% i Seki, Japan. Sujihiki (trancher/filékniv) med 24 cm långt blad. En längre filékniv med sylvass skärpa och flexibilitet som fungerar både till att filea/bena ur fisk, putsa och skära tunna skivor av kött mm. Det tunna knivbladet gör att varje skär enkelt glider igenom råvaran.
Produktdetaljer
- SKU:
- 79116
- EAN:
- 4009839308130
- Artikelnummer:
- 1001983
- Varumärke:
- Miyabi
- Serie:
- Artisan 6000 MCT
- Kategori:
- Filéknivar
- Tillverkningsland:
- Japan
Specifikationer
- Höjd:
- 4 cm
- Bredd:
- 2 cm
- Längd:
- 38 cm
- Vikt:
- 382 g
- Måttspecifikation:
- Bladlängd 24 cm
Design och material
- Färg:
- Trä
- Material:
- Rostfritt stål
- Materialspecifikation:
- Cryodur®-härdad kärna av MC63 (Micro Carbide) pulverstål täckt av 2 lager hamrat rostfritt stål. Handtag i pakkaträ
- Material på skaft:
- Pakkapuu
Underhåll och användning
- Tål maskindisk:
- Nej
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
- Tål microvågsugn:
- Nej
- Tål frys:
- Nej
- Värmetålig:
- Nej
Om leverantören
