Yaxell
Super Gou Grönsakshacka 16,5 cm
- 161 lager damaskerat stål
- Perfekt balanserad
- Ger dig total kontroll
5 899:-
Beskrivning
- Fraktfritt vid köp över 499:-
- Snabb leverans
- Prisgaranti
- Bli medlem och få välkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 159040
- EAN:
- 4984909371446
- Artikelnummer:
- Y-37144
- Varumärke:
- Yaxell
- Serie:
- Super Gou
- Kategori:
- Grönsakskniv
- Tillverkningsland:
- Japan
Specifikationer
- Längd:
- 16,5 cm
Design och material
- Färg:
- Trä
- Färgnamn:
- Svart/Röd
- Material:
- Stål
- Materialspecifikation:
- 161 lager damaskerat stål
- Hårdhetsgrad (HCR):
- 63
Underhåll och användning
- Tål maskindisk:
- Nej
- Slipvinkel:
- 12 - 15°
- Skötsel:
- Slipa dina knivar med stav, sten eller våtslip. Håll efter dina knivar genom att skärpa och slipa dem med jämna mellanrum. Det är skillnad på att underhålla kniven genom att skärpa den med en skärpstav och att slipa den för att få en ny råegg. Underhåll gärna din kniv varje vecka med en skärpstav eller en våtslip. När eggen blivit riktigt slö behöver den slipas om. Det kan göras genom att använda en slipsten eller genom att lämna in den till en erfaren slipare. Tänk på att japanska knivar ska hålla en vinkel på 12-15 grader.
