Sharpfix knivslipare 16,5 cm svart

Modern House SharpFix® patenterade manuella knivslipare är utrustad med fjäderbelastade, roterande diamant- och keramiska slip- och poleringsstavar som automatiskt anpassar sig till knivens form. Den kan slipa både asiatiska knivar (30°) och europeiska knivar (40°).

Användning:
Vid skadat blad rekommenderas att börja med diamantbladet och utföra cirka 20 rörelser. Därefter övergår du till den keramiska slipningen och poleringen, vilket kräver cirka 15 rörelser för att uppnå optimal skärpa.

Kvalitetssäkring:
Knivsliparen är rekommenderad av Norska Kockars Landsförbund, vilket är en garanti för att sliparen håller den högsta kvaliteten och ger ett perfekt resultat, oavsett vilken typ av kniv som ska slipas.*
(*Undantaget är knivar med tandad egg, som exempelvis brödknivar.)

Knivsliparen fungerar på både rostfritt stål och kolstål. SharpFix-knivsliparen har ett nytt, unikt slipningssystem kallat SAF, som automatiskt anpassar sig efter kniveggen (patenterat).

Teknologi och funktion:
SharpFix är ett manuellt verktyg där kniveggen slipas i ett spår med fyra diamantbelagda pinnar och poleras i ett annat spår med fyra keramiska pinnar, placerade i ett X-spår. Du kan välja mellan två olika slip- och poleringsvinklar: 30° eller 40°. Tack vare de individuellt elastiska, roterande diamantbelagda och keramiska pinnarna, är kniveggen alltid i full kontakt med slip- och poleringsytorna under alla rörelseriktningar.
SharpFix garanterar ett professionellt och effektivt slipnings- och poleringsresultat som ger optimal skärpa och precision.

Modern House, ett etablerat varumärke och totalleverantör, erbjuder allt du behöver för ditt funktionella kök. Med fokus på modern design och utsökt finish, tillfredsställer de både praktiska och estetiska behov, vilket förhöjer hela matlagningsupplevelsen.