Nötkött, kyckling eller lamm, rått, kokt eller rostat: En trancherkniv kommer med lätthet att tranchera eller skära igenom vilken typ av kött som helst. Trancherknivar har lätt krökta, spetsiga blad med en längd på mellan 15 och 30 centimeter. Detta är den optimala längden för att skära igenom till och med de tjockaste stekarna utan något större motstånd. Och bäst av allt: Trancherknivar skär så exakt att de elegant glider igenom köttets fina fibrer, samtidigt som dess härliga safter behålls. WMF:s trancherknivar är precisionstillverkade, vilket inte bara gör dem extremt vassa utan även extremt hållbara. De finns i ett urval av designer för såväl amatörkockar som professionella kockar. Trancherknivar är dessutom perfekta för förberedning av fisk. USP1 Performance Cut-tekniken kombinerar traditionella gjutningsprocesser med toppmodern teknik + och resultatet blir enastående och långvarig skärpa. USP2 Ergonomiskt utformade och sömlösa handtag USP3 Ett gjutet blad i rostfritt och syrafast bladstål. Långvarig skärpa tack vare det härdade bladet. Sömlöst handtag av högkvalitativt Cromargan®: rostfritt stål 18/10. USP4 Tillverkad internt i Tyskland: Det är materialet av högsta möjliga kvalitet, effektiva produktionsprocesser och perfekt funktionalitet som gör WMF:s premiumkvalitet så speciell. USP5 0