Bob Kramer Damask Euro Gyutoh Kockkniv 16 cm Stainless

Denna eleganta och högpresterande kökskniv från Zwilling är skapad i samarbete med den anerkända knivsmeden Bob Kramer.

Zwilling Bob Kramer Damask Euro Stainless Gyutoh Kockkniv 16 cm representerar en unik kombination av utsökt estetik och superb kvalitet i både material och design.

Så, vad betyder alla delarna i dess namn?

Zwilling

Zwilling är ett märke med lång tradition och etablerades redan 1731 i Solingen, Tyskland. Idag är de en världsledande tillverkare av köksknivar och andra köksredskap, alla kända för sin överlägset höga kvalitet och design. Oavsett produkt strävar Zwilling alltid efter att innovativa lösningar i sin produktion.

Bob Kramer

Bob Kramer är en mästerknivsmakare från USA, renommerad för att tillverka några av de bästa köksknivarna i världen. Hans vackra och högpresterande knivar har blivit så åtråvärda att de säljs på auktion när nya tillverkas. För att göra hans knivar mer tillgängliga för matälskare över hela världen, har han samarbetat med Zwilling och skapat Bob Kramer Euro Stainless-serien, som delar hans passion för hög kvalitet, unik design och innovation.

Damask

Damask representerar det speciella tillverkningssättet Chevron damask som gör att varje knivblad får sitt unika distinkta mönster. Tillverkningen inleds med en kärna av hårt SG2 pulverstål, som sedan lindas med 100 lager av två ytterligare rostfria stålsorter med varierande hårdhet. Detta ger bladet en otrolig skärpa. Därefter behandlas knivbladet med CRYODUR®, en ishärdningsprocess som säkerställer en hållbar skärpa, antirosteffekt och flexibilitet.

Euro Stainless

Euro Stainless hänvisar till att kökskniven har en europeisk designinspiration och är framtagen i rostfritt stål.

Gyutoh

Gyutoh är det japanska ordet för kockkniv och refererar till knivens sanna mångsidighet. Det är en köksfavorit för dess förmåga att snabbt och enkelt skära, hacka och skiva alla typer av ingredienser.

16 cm

16 cm anger att bladets längd är 16 cm, vilket gör kniven otroligt mångsidig för allt från att skära kött och fisk till finhackning av grönsaker och örter. Med handtag, är den totala knivlängden 27,8 cm. Handtaget är ergonomiskt utformad i svart Micarta, med en klassisk trestifts design. Det har halkfria egenskaper och är fuktsäker. Dessutom pryds varje handtag av en signatur-Bob Kramer dekorationsnit, handgjord i Bob Kramers egen studio.

Zwilling Bob Kramer Damask Euro Stainless Gyutoh Kockkniv 16 cm är helt enkelt en multifunktionell kniv som kommer att vara den bästa medhjälparen i köket för både amatörkockar och professionella kockar. Med den kombinationen av vackra estetiska detaljer och högkvalitativa material, kommer denna kniv garanterat bli ditt nya paradnummer i köket.