- Fraktfritt vid köp över 499:-
- Snabb leverans
- Prisgaranti
- Bli medlem och få välkomstkupong
- Kompakt kniv för mångsidig användning i köket
- Hög bladprofil ger plats för knogar
- Perfekt balans mellan kraft och precision
Beskrivelse
Miyabi Koya 4000FC Universalkniv hög 14 cm kombinerar japansk hantverkstradition med tysk stålkvalitet i en kompakt kniv som är lätt att hantera, men samtidigt kraftfull. Det 14 cm långa bladet är tillverkat av FC61 mikrokarbidstål, härdat till ca 61 HRC med FRIODUR®-teknik – vilket ger exceptionell slitstyrka och skärpa.
Knivens höga blad ger plats för knogarna och bättre kontroll vid finhackning, vilket gör den till ett utmärkt alternativ till en tyngre kockkniv. Använd den till frukt, grönsaker, örter och mindre köttbitar – perfekt för dig som söker en exakt men smidig kniv för vardagsbruk.
Honbazuke-slipningen med 19° vinkel ger kniven ett vasst och precist skär, och det spegelpolerade bladet med graverad logotyp bidrar till knivens eleganta helhetsintryck. Det åttekantiga handtaget i ljus Pakkawood ligger stadigt och naturligt i handen.
• FC61-stål – ca 61 HRC hårdhet
• 19° Honbazuke-slipning för exakt skärpa
• Spegelblank yta med lasergraverad logotyp
• Högt blad för bättre kontroll och komfort
• Åttakantigt Pakkawood-handtag
En kompakt köksfavorit som ger dig professionell precision – varje dag.
Knivens höga blad ger plats för knogarna och bättre kontroll vid finhackning, vilket gör den till ett utmärkt alternativ till en tyngre kockkniv. Använd den till frukt, grönsaker, örter och mindre köttbitar – perfekt för dig som söker en exakt men smidig kniv för vardagsbruk.
Honbazuke-slipningen med 19° vinkel ger kniven ett vasst och precist skär, och det spegelpolerade bladet med graverad logotyp bidrar till knivens eleganta helhetsintryck. Det åttekantiga handtaget i ljus Pakkawood ligger stadigt och naturligt i handen.
• FC61-stål – ca 61 HRC hårdhet
• 19° Honbazuke-slipning för exakt skärpa
• Spegelblank yta med lasergraverad logotyp
• Högt blad för bättre kontroll och komfort
• Åttakantigt Pakkawood-handtag
En kompakt köksfavorit som ger dig professionell precision – varje dag.
Produktdetaljer
- SKU:
- 633827
- EAN:
- 4009839670640
- Artikelnummer:
- 1026923
- Varumärke:
- Miyabi
- Serie:
- Koya 4000FC
- Kategori:
- Skalknivar
- Tillverkningsland:
- Japan
Specifikationer
- Höjd:
- 4,3 cm
- Bredd:
- 1,5 cm
- Längd:
- 27 cm
- Vikt:
- 98 g
Design och material
- Färg:
- Trä
- Färgnamn:
- Silver/brun
- Material:
- Rostfritt stål
- Materialspecifikation:
- Rostfritt stål 18/10, Pakkawood
- Hårdhetsgrad (HCR):
- 61
Underhåll och användning
- Induktionshäll:
- Nej
- Gashäll:
- Nej
- Tål maskindisk:
- Nej
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
- Slipvinkel:
- 19°
- Skötsel:
- Diskas för hand och torkas av direkt. Låt ej ligga i blöt.
Om leverantören
