Grönsakspanna med broccoli, sparris och brysselkål
Testa Trond Mois goda grönsakspanna — en lätt och enkel middag!
Ingredienser
- 1/2 broccoli
- 4 sparris
- 100 g brysselkål
- 1 schalottenlök
- 2 vårlökar
- 2 msk smör
- 2 msk olivolja
- 3 msk hackad färsk koriander
- Salt och nymalen peppar
Gör så här
- Skölj alla grönsaker väl. Skär broccolin i grova bitar, skär sparrisen i 3, halvera brysselkålen och grovhacka schalottenlöken
- Fräs alla ingredienser i smör och olja tills de är al dente, ca. 3 minuter och smaka av med salt och peppar
3Strö över finhackad vårlök och koriander så har du den vackraste grönsakspannan!
Tips! Tillsätt gärna svamp och bönor för en fylligare rätt. Servera rätten med potatis eller pasta.
Detta recept ger två portiner, om du gör rätten till flera går det bra att dubbla receptet!
Receptet fick vi från Sabor.
