Luftiga och spröda bubbelvåfflor
Kul, krispig och supergod, allt i en våffla!
Ingredienser
5 st. bubbelvåfflor
- 150 g vetemjöl
- 120 g socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk matolja
- 2 st stora ägg
- 1 dl vatten
- 1 tsk vaniljextrakt
Gör så här
- Stek luftiga och bubblande våfflor med ett bubbelvåffeljärn på några minuter.
- Blanda ihop de torra ingredienserna innan du tillsätter resten. Rör om till en klumpfri smet. Smeten ska vara ganska tjock.
- Även om bubbelvåffeljärnet har en släpp-lätt-beläggning rekommenderar vi att du använder lite smör eller matfett innan du häller i smeten.
- Häll smeten runt kanten och fyll den inåt så att alla hål fylls.
- Bubbelvåfflan steks tills ljuset indikerar att den är klar eller tills den har önskad färg.
- Lyft ut bubbelvåfflan med en spatel. Placera den över en böjd yta, t.ex. en kavel, för att få önskad form.
- Servera bubbelvåfflarna med glass, färska bär och grädde så är detta garanterat en succé!
