Fantasikex
Fantastiska småkakor kan bli rena konstprojekt för de små bakentusiasterna. Tryck ut roliga figurer, dekorera med glasyr och strössel – och njut!
Ingredienser
- 200 g smör (rumstempererat)
- 1,5 dl socker
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 5 dl vetemjöl
Gör så här
- Rör ihop smör och socker tills det blir ljust och krämigt.
- Tillsätt ägget och vaniljsockret och rör ordentligt.
- Arbeta in mjölet lite i taget – använd händerna om det blir tungt.
- Dela degen i två, linda in i plastfolie och låt vila i kylskåp i 30 minuter.
- Pudra arbetsytan med mjöl och kavla ut degen.
- Använd kakformar (hjärta, stjärna, dinosaurie, enhörning!) och stansa ut kakorna.
- Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i 180 °C i 8–10 minuter, tills de är gyllene i kanterna.
- Låt svalna helt innan du dekorerar.
- Med bakutrustningen från Chic Kids-serien får barnen verkligen känslan av att ha ett eget projekt i bakningen.
Dekorationstips: Här börjar det roliga på riktigt! Använd florsockerglasyr i färger, strössel, glitter eller ätbara pennor och släpp loss fantasin. Med rätt pynt kan det snabbt bli både påsk-, halloween- och julkakor.
Och varför inte döpa dem? Karamellkungen och Florsockermonstret smakar (om möjligt!) ännu bättre.
