Redo för fest? 7 tips om att duka bordet

Oavsett om det är midsommar, födelsedag, jubileum, bröllop, dop eller konfirmation är dukningen viktig för att skapa den stämning du vill ha. Låt dig inspireras av råden nedan, så kan du stolt viska i örat under välkomstkramen: «Det är jag som har dukat.»

Bonustipset först

Innan du börjar är det en sak du bör ha i åtanke: Att duka ett festbord tar tid. Du vill inte stressa ihjäl dig med dukningen på morgonen innan allt ska hända. Börja därför helst några dagar innan och räkna med längre tid än du tror. 

När du har allt dukat och klart dagen innan har du en sak mindre att tänka på när den stora dagen väl är här. Då är det bara för dig att sitta ner, sänka axlarna och njuta av allt dagen har att bjuda på.

1. Utgå från anledningen

Är det en högtidlig fest eller en mer informell sittning? Det första steget på vägen till det perfekta festbordet är att utgå ifrån anledningen. Om det är ett dop, en konfirmation eller ett bröllop som ska firas, kanske du vill ha en elegant och klassisk dukning. Så, hur får man till det? Jo, med vit duk, stilren servis och dukning med bestick i korrekt följd och glas på rad. Det är din utgångspunkt. Men kom ihåg att bordet inte får vara för stelt.

Du kan också låta en enfärgad duk utgöra basen för ett högtidligt firande. Det är vad du följer upp med som blir avgörande. Var särskilt uppmärksam på råd nummer 2.

Är det istället ett festbord som matchar ett uppsluppet festsällskap som krävs? Då ska du skippa den formella stilen. Skrynkla till den vita duken (ja, faktiskt) eller välj en färgad duk. Sandiga färger gör stämningen runt bordet mer varm, lös och ledig.

Följ detta råd så ska du se att

• det är enkelt att komma igång
• det blir lättare att hålla sig till en stil
• du inser snabbare vad du behöver

2. Skapa harmoni på bordet

Du vill undvika ett kontrastfyllt bord. Ett harmoniskt, trevligt uttryck fungerar bättre. Och vet du vad? Det är det som får ögon att le – och komplimangerna att hagla. 

Har du valt en mörkgrön, blå eller rosa duk som utgångspunkt? Då ska du välja servetter i en dämpad färg i samma färgskala. Inslag som går ton-i-ton på bordet ger ett enhetligt, harmoniskt och fint uttryck. 

Men kom ihåg att tillföra några ljusa inslag, så att bordet inte blir för tungt. Du kan gärna dekorera med vita blommor, som vitsippor, liljekonvalj, brudslöja eller ranunkler. Eller blanda de vita växterna med blommor i samma färg som duken, gärna i lite ljusare nyanser.

Det är inte fel att duka med vita tallrikar på en mörk duk, men satsa på att dämpa kontrasten. För att mjuka upp bör du brassa på med massor av vita ljus och blommor. Om du istället dukar med färgade tallrikar på en mörk bas blir övergången mer harmonisk. 

Visualisera ditt festbord eller rita upp bordet på papper – så kan du enklare se hur du skapar harmoni. Prova dig fram, testa – och kanske förkasta.

Följ detta råd så ska du se att

• du kan leka mycket med färger och nyanser – så länge du är uppmärksam på att dämpa kontraster
• du börjar själv analysera andras dukningar som antingen kontrastfyllda eller harmoniska

3. Låt det blomma (i grönt)

Inslag av gröna växter och färska blommor mjukar upp formellt dekorerade festbord, oavsett anledning. Använd gärna det du hittar ute. Då får du samtidigt ett bord som matchar årstiden och som verkligen sätter stämningen. 

Vitsippor på våren, ormbunkar på sommaren och grankvistar på vintern gör verkligen underverk för uttrycket. Dessutom bidrar naturliga inslag på bordet till att gästerna sänker axlarna.

Om du inte kan plocka växter utanför din egen dörr, kan du ta vägen om blomsterbutiken och köpa med ett fång grönska hem. Eukalyptus som arrangeras längs mitten av bordet blir både levande och snyggt. Dessutom ger den underbara doften en extra härlig dimension till festen.

Följ detta råd så ska du se att

• gröna växter är ett måste på festbordet
• du hittar mycket grönt och skönt ute – vilket också sparar pengar
• gröna växter och blommor kan avge underbara dofter som bidrar till att skapa stämning

4. Låg dukning

Vet du vad som verkligen får folk att slappna av och sätter fart på småpratet? Att gästerna ser varandra över bordet. Strunta därför i höga vaser och ljusstakar. Välj istället värmeljushållare och lyktor eller låga ljusstakar med blockljus. Dessutom behöver du små söta blomvaser.

Tänk på att du behöver många små vaser för att kompensera för ett stort blomsterarrangemang. Så var generös! När blommor och ljus inte står i vägen för ögonkontakten får du den bästa utgångspunkten för småprat, skratt och glatt humör.

Följ detta råd så ska du se att

• du får ögonkontakt med de andra gästerna – och de med varandra
• du behöver inte tänka på stora och påkostade dekorationer
• du skapar en avslappnad atmosfär

5. Skapa ett blickfång 

Nu har du kommit en bra bit på väg med din dukning. Om du vill ta andan ur dina gäster: skapa en wow-faktor. Det kan vara en maffigt dekorerad tårta mitt på bordet eller ett par ståtliga våningsfat med läckra smårätter eller omsorgsfullt gjord konfekt. 

En champagnekylare är extravagant i sig. Och om du verkligen vill slå på stort – gör ett champagnetorn! (Varning: Ett champagnetorn får gästerna att tappa hakan, men det betyder också spill. Så ställ fram ett mindre bord och bygg tornet där.)   

Följ detta råd så ska du se att

• du får höra «woaaow» mer än en gång
• du kan jobba mindre med resten av bordet – blickfånget gör bordet (nästan) ensamt

6. Det sitter i detaljerna

Om du varken har tid eller lust att skapa en wow-faktor – inga problem. Satsa istället mer på detaljerna. Låt din kreativitet blomstra med roliga små effekter som överraskar och som gästerna lägger märke till. Men kom ihåg att detaljerna måste matcha det som firas.

Vad kan det vara, undrar du? Jo, allt från brudparets favoritgodis i små glasburkar – till skivor i björk som placeringskort på träbröllopet. 

Eller så kanske du kan placera en liten prydnadsask vid varje kuvert med en liten trevlig sak i? Som en liten flagga till midsommar, en fin hälsning från dopbarnets föräldrar – eller ett skämt av konfirmanden?

Följ detta råd så ska du se att

• du skapar en röd tråd
• gästerna känner sig speciella
• du skapar något som gästerna kommer att minnas

7. Ge bordet en personlig touch

För att göra festbordet unikt, ska du blanda in något som har betydelse för personen som ska firas. Du behöver inte göra de personliga sakerna uppenbara. Små hemligheter på bordet gör det både speciellt och intressant. 

Gräv fram en gammal, broderad duk från vinden hos dopbarnets gammelmormor. Eller fiska upp ett färgglatt bete från brudgummens betesväska. Vad är speciellt för dig – eller personen du dukar för?

Gästerna kanske inte lägger märke till de personliga detaljerna. Så därför: Ställ dig upp under middagen och berätta om de nostalgiska detaljerna (eller be någon annan att göra det). Plötsligt hör du «ååh» och hur det viskas mellan gästerna. För just i det ögonblicket ger du dukningen en extra innebörd. 

Och bordet är komplett.

Följ detta råd så ska du se att

• du skapar samtalsämnen – och liv runt bordet
• du upptäcker skatter som du inte visste kunde användas på det här sättet
• du har gett bordet en helhet och dukningen känns komplett

Är du redo att planera din dukning? Mycket nöje – och var stolt över vad du åstadkommer!