Mjölner YB stekpanna 2 delar 28+22 cm koppar

Vargen & Thor MJÖLNER.DUO är ett stekpanneset i två delar, utvecklat för den som värdesätter kvalitet, funktionalitet och sofistikerad design. Settet består av två matchande stekpannor i storlekarna 22 cm och 28 cm, båda med keramisk beläggning, hamrad kopparfinish och en slitstark trelagskonstruktion med aluminiumkärna för optimal värmefördelning. Den hamrade kopparytan ger pannorna ett uttrycksfullt utseende som passar lika väl i ett genomtänkt kök som vid servering direkt från spisen.

Tack vare det keramiska belägget "Froststick.2" uppnår du en jämn och knaprig stekyta utan att maten fastnar. Pannorna har värmesäkra handtag för trygg hantering och är kompatibla med alla spistyper, inklusive induktion. De tål ugn upp till 250 grader och kan rengöras i diskmaskin. För bästa resultat och lång livslängd bör du alltid starta uppvärmningen lugnt på relativt svag värme i 1–2 minuter innan du höjer temperaturen – detta förhindrar termisk chock som kan orsaka att beläggningen lossnar eller att botten blir ojämn. Vid induktion bör du undvika boosteffekt och helst inte använda högsta effektnivån. Använd gärna en kallpressad rapsolja vid stekning, då den har en hög rökpunkt och tål högre temperaturer. Skölj aldrig pannan under vatten medan den är varm.

Koppar förlorar sin glans över tid och utvecklar ett naturligt patinalager. Vill du återställa den blanka ytan kan du använda ett kopparputsmedel eller en hemmagjord blandning av ättika, salt och mjöl – applicera blandningen, gnid försiktigt med en mjuk trasa och skölj noggrant. Torka omedelbart för att undvika vattenmärken.

• Stekpanneset med två pannor i storlekarna 22 cm och 28 cm
• Trelagskonstruktion med aluminiumkärna för jämn värmefördelning
• Keramiskt belägg "Froststick.2" som motverkar att maten fastnar
• Hamrad kopparfinish i äkta koppar för ett stilrent uttryck
• Värmesäkra handtag och ugnssäker upp till 250 grader
• Kompatibel med alla spistyper inklusive induktion, samt diskmaskinssäker

Med två väl avvägda storlekar och en konstruktion som ger exakt temperaturkontroll täcker MJÖLNER.DUO allt från snabba vardagsmiddagar till mer krävande stekningar där precision gör skillnad.