Våtsten 13000 GRIT

Satake Våtsten 13 000 GRIT ger din kniv utmärkt skärpa.

Denna slipsten från Satake används för att reparera eventuella skador på din knivs egg, och med denna perfektionerande våtsten blir eggen oerhört vass.

Slipstenars grovlek graderas i termen grit, likt sandpapper. Ju högre grit, desto finare slipsten. Denna våtsten har ett grit-värde på 13 000.

Val av grit beror på vad du vill uppnå med slipningen. Denna våtsten från Satake har ett extremt högt grit-värde på 13,000 och är därför utmärkt för underhåll av redan vassa knivar och för att addera extra skärpa och polera särskilt stålknivar.

Använd våtstenen för att slipa din kniv till perfektion. Blöt stenen några minuter före användning och se till att den förblir våt under slipningen. Placera knivbladet diagonalt över stenen och drar det i en rak fram- och tillbakarörelse tills önskad skärpa uppnås.

För bästa resultat bör du först använda en grov sten, exempelvis en med 240 grit, för grundläggande slipning av kniven innan denna finare Satake våtsten används för att förbättra skärpan på eggen.

Regelbunden vässning av dina knivar förbättrar inte bara matlagningsprocessen men resulterar även i godare och mer näringsrika måltider. Ett fint snitt hjälper till att behålla råvarans färg, smak, saftighet och textur under tillagningen. Dessutom hjälper en vass egg till att förlänga livslängden på dina skurna råvaror.

Satakes slipstenar är färgkodade för att tydliggöra grit-värdet, och för att göra det ännu lättare matchar förpackningen stenens färg.

Denna fina Satake våtsten med ett grit-värde på 13,000 kompletteras perfekt med en grövre Satake slipsten, till exempel en med 240 grit för grundslipning, samt ett stödjande gummunderlag. Båda dessa produkter finns tillgängliga på Cervera.