Mathias Dahlgren ugnsform 34x26 cm rostfri

Culimat Ugnsform 34x26 cm rostfri, framtagen tillsammans med Mathias Dahlgren, är en gedigen ugnsform i rostfritt stål med ett separat galler för den som vill ha stabilitet och kontroll i tillagningen. Formen är tillverkad i 3-ply rostfritt stål med en tjocklek på 2,8 mm, vilket ger tyngd och stadga. Konstruktionen gör att formen håller sig plan och behåller sin form även vid hög och långvarig värme. Innermåtten är 34 x 26 cm med 6 cm höga kanter, och yttermåtten är 40 x 29 cm.

Ugnsformen är byggd för att användas i ugn om och om igen, utan begränsningar. Det medföljande gallret lyfter råvaran från botten och låter värmen cirkulera jämnt runtom, vilket ger ett frasigare resultat – till exempel kycklinglår med skinn som får en fin yta hela vägen runt. Vill du i stället ha en knäckigare yta lagar du maten direkt på botten med smör eller olivolja, som potatis med vitlök, smör och timjan. Båda tillagningssätten kan användas samtidigt, och gallret lyfts enkelt ur när det inte behövs. Efter användning får formen svalna och rengörs sedan enkelt i diskmaskin.

• Stabil konstruktion i 3-ply rostfritt stål, 2,8 mm tjocklek
• Medföljande galler för jämn värmecirkulation
• Frasigare resultat vid tillagning på galler
• Innermått 34 x 26 cm med 6 cm höga kanter, yttermått 40 x 29 cm
• Tål diskmaskin
• Framtagen tillsammans med Mathias Dahlgren

Med sin plana, stadiga botten och det uttagbara gallret ger ugnsformen kontroll över resultatet oavsett om du rostar kyckling, grönsaker eller potatis i ugnen.