Säsong

Åh, säsongerna med sina unika traditioner! Här får du recept, inspiration, tips och tricks som hjälper dig att bjuda på smakfulla upplevelser – både för dig själv och ditt gäng.

Syltning, saftning och torkning - så här går du tillväga

Vill du lära dig lite om vilka ingredienser du kan safta, sylta och torka – och hur? Här får du reda på vilken typ av utrustning du behöver och hur du går tillväga. Välj från naturens generösa gratisbutik – och gör läckra pålägg, kryddor och drycker.

Picknick: 10 tips på mat och utrustning

Picknick. Det verkar finnas en känsla av lugn över hela konceptet. För att göra din dag så stressfri som möjligt har vi samlat några smarta tips och recept till dig. Både för enkel picknickmat och utrustning som sätter fart på trivselbarometern.

Laga lyxig trerättersmeny på nyårsafton

Vill du servera trerättersmeny i restaurangklass på nyårsafton i år? Tillsammans med förre landslagskocken Karl Erik Pallesen ger vi dig möjligheten att briljera. Om du är nybörjare i köket eller avancerad hemmakock spelar ingen roll. Pallesen visar dig vägen till framgång.

Så fixar du förjulmys med hemgjord glögg

Få en härlig försmak av julen med hemgjord glögg i koppen. Lägger du äkta råvaror i kastrullen så sprider sig snart doften av förjulmys – medan julfriden infinner sig. Här är receptet på smakrik glögg som familj och nära vänner kan samlas runt.

Gör pumpaplättar och halloweencappuccino

Ska du skära ut pumpalyktor till Halloween? Passa då på att också skära ut och ta vara på pumpaköttet som du kan göra sammetslen puré av och använda i härliga plättar och cappuccino, i äkta halloweenanda. Här får du recepten.